BERNUT坚果包装设计与品牌策划:从“健康零食”到“生活仪式”的品牌价值升维
2025年05月16日一、品牌背景:自然主义的现代诠释
BERNUT诞生于2023年的加州中央谷地,由第三代坚果种植家族与硅谷食品科技团队联合创立,定位为“科技赋能的新一代健康零食品牌”。依托家族传承的有机种植技术,结合AI驱动的营养配比系统,品牌以“Nutrient meets Nature”(营养与自然的相遇)为核心理念,推出全球首款“动态营养坚果”——通过微胶囊技术实现维生素、益生菌的定时释放。2024年销售额突破1.2亿美元,成为北美增长最快的坚果品牌。
面对Z世代健康消费升级与零食同质化竞争,BERNUT于2025年启动品牌全面升级,旨在通过包装设计与品牌叙事重构,将“功能性零食”转化为“健康生活仪式”,同时强化“科技+可持续”的双重信任锚点。
二、坚果包装设计:功能美学与情感共鸣的三重突破
1. 材质与结构:可持续的科技叙事
植物基复合包装:采用玉米淀粉基生物降解材料,内层覆纳米涂层,氧气阻隔性能提升40%,货架期延长至18个月;
智能交互结构:创新“呼吸式封口”设计,通过湿度感应膜自动调节包装内外气压,保持坚果酥脆口感;
模块化组合:推出“每日营养盒”系列,7格分装对应人体7大营养素需求,盒盖集成NFC芯片记录食用数据。
2. 视觉语言:大地色系的数字转译
动态色彩系统:主色调选用杏仁白(Pantone 13-1012)与核桃棕(Pantone 18-1022),包装表面采用温感油墨技术,触摸后浮现隐藏的营养素分子结构图;
信息可视化:通过数据图表呈现每颗坚果的种植经纬度、日照时长与营养含量,背面二维码链接区块链溯源系统。
3. 交互式体验:从消费到社群的闭环
AR营养实验室:扫描包装触发虚拟场景,用户可通过手势操作“解剖”坚果观察营养成分释放过程;
空盒再生计划:联合TerraCycle推出“种子纸折叠花盆”,消费者可将包装盒改造为香草种植器,完成“从餐桌到土壤”的循环。
三、系列产品包装设计:场景化细分策略
1. 都市能量系列
通勤胶囊装:30g铝制易拉罐设计,内置蓝牙芯片可连接健康APP记录卡路里消耗;
健身补给袋:采用可重复密封的TPU材质,侧面印刷运动量对应建议摄入量图表。
2. 家庭共享系列
智慧存储罐:搭载湿度感应LED灯环,蓝色表示最佳食用状态,红色提示受潮风险;
亲子教育套装:包装内附显微观察镜与营养素贴纸,通过互动游戏科普健康知识。
3. 节日限定系列
圣诞星光礼盒:激光雕刻星座图案,盒内坚果按黄道十二宫分装,搭配AR星图解说;
中国新年款:以珐琅彩工艺重构“五果丰登”传统年画,罐底隐藏生肖盲盒。
四、品牌定位:重新定义“功能性零食”
BERNUT锁定“科技新中产”为核心客群——28-40岁高知人群,追求数据化健康管理。品牌提出“Precision Nutrition, Conscious Pleasure”(精准营养,有度愉悦)主张,聚焦三大价值维度:
科学价值:联合斯坦福营养实验室发布《每日坚果白皮书》,验证产品中Omega-3生物利用率提升27%;
情感价值:通过包装插画构建“都市农夫”叙事,将坚果采摘场景与硅谷代码元素融合;
生态责任:每售出一盒捐赠1美元支持加州山火后生态重建,包装印制“守护者编号”增强参与感。
五、品牌设计:极简主义下的科技表达
1. Logo设计:自然与数字的共生
图形进化:新版Logo将字母“B”抽象为杏仁剖面与二进制代码的结合体,底部曲线模拟数据流动态;
动态应用:线上平台中Logo可随用户交互呈现“种植→收获→营养释放”的微动画。
2. VI系统:一致性中的场景渗透
辅助图形:从坚果细胞壁结构中提取分形图案,转化为标准化数据纹理,应用于APP界面与线下物料;
字体策略:定制无衬线字体“BERNUT Sans”,笔画末端融入微电路纹理,平衡自然与科技感。
六、食品包装设计:智能时代的解决方案
活性包装技术:采用日本东丽集团研发的Oxygense™吸氧膜,将氧化酸败率降低至0.3%;
无障碍设计:为视障人群开发触觉标识系统,凹凸编码对应不同坚果品类。
七、品牌策划:五感联动的沉浸式叙事
1. 跨界内容共创
与Apple Watch联名:推出“健康闭环套餐”,购买指定产品赠送运动圆环完成奖励;
气味营销:联合Le Labo定制“加州果园”香氛,复刻晨露中的杏仁花香。
2. 体验型零售
智能概念店:在旧金山Mission District打造“未来农场”,消费者可通过MR眼镜体验从种植到包装的全流程;
订阅服务:“月度营养官”计划提供个性化搭配,包装盒内置RFID芯片自动识别库存。
八、品牌战略营销:DTC模式下的精准触达
1. 数据驱动产品迭代
通过AI分析200万用户饮食日志,动态调整区域配方,如亚洲市场增加抹茶味,欧洲市场推出松露盐风味。
2. 社群运营创新
#NutriChallenge:用户上传创意食谱视频,最佳作品可印上限量版包装;
KOL实验室:邀请营养学家与科技博主组建“坚果科学院”,产出深度科普内容。
九、VI设计:自然肌理与数字基因的融合
色彩体系:主色调延伸至线上平台的动态渐变背景,模拟加州昼夜光影变化;
物料应用:配送箱采用可种植再生纸,表面印刷菌丝网络图案,开封后可作为蘑菇种植套组。
十、设计师与设计公司:Studio NUTURE的生态哲学
本次升级由旧金山新锐设计团队Studio NUTURE操刀,其创始人Eva Lin以“生物仿生设计”理念闻名。团队深入中央谷地农场,从杏仁细胞壁显微结构中提取设计元素,并开发“自然算法”工具,将土壤PH值、日照强度等数据转化为视觉梯度。
十一、总结:健康零食品牌的未来范式
BERNUT的案例证明,食品品牌的价值跃迁需构建三重维度:
科技信任链:通过数据可视化与智能包装重塑品质认知;
生态责任感:将包装生命周期纳入品牌叙事体系;
情感联结力:让每颗坚果成为连接自然与数字文明的媒介。
未来,零食包装将超越盛装功能,进化为健康管理的智能终端,而品牌设计的终极使命,是让每次开袋都成为一场自然与科技的诗意对话。
从0到1,实现销量过亿!
解开超级畅销产品
包装设计背后的密码