安馨大厨品牌母公司为广州味滋美食品有限公司，味滋美是一家集研发、生产、销售于一体的高科技食品企业。 长期致力于餐饮菜系的研究及餐饮行业的发展，为餐饮连锁及餐饮加工企业提供全方位的产品与经营支持服务。

安馨大厨的喻总说，“煨汤”这个工艺和概念，我们在15年前就有了，但是一直没有把它拿出来讲，因为担心大家理解不了，没想到今天哲仕将我们15年前的一个工艺翻出来了！

我说这就是最本心最简单的思路，我们一发现咱们15年前就居然有这么个好东西在，而一直将它冷落在一个角落里没有将它讲出来，确实太浪费了！但是它不能叫“煨汤”，它的名字应该叫“煨制高汤”。叫煨汤的话，一是会让人误解为是餐厅里直接喝的那种瓦罐煨汤，二是煨汤虽然会开辟一篇新市场，但一开始就会面临您考虑的大家理解不了的问题。

我们将它命名“煨制高汤”，它就一下直接站在了数百亿的“高汤”基础市场之上，并同时开辟了一个自己全新的市场。安馨大厨品牌主要的渠道是餐饮专业渠道，比如现在我们还原一下调味品采购场景：餐厅厨师列出调味品采购清单时，“高汤”就会被以品类名写在上面了，采购在采购时就只会在“高汤”的品类选择不同的牌子而已，如果他看到的是产品是“煨汤”，就会直接过滤，因为“煨汤”在大家的理解立即会自动匹配到传统的成品汤“瓦罐煨汤”上去。而“煨制高汤”，就会不一样了，你一听，它首先是高汤，是调料，但是一种不一样的高汤！

怎么不一样？“煨足20小时，煨制高汤更鲜香！”